昨日の更新が出来ず、えいや～２日分の更新ですm(__)m
まさに気まぐれ日記～♪

昨日の朝ニュースで、９月２９日はきゅうにく→ぎゅうにく→『牛肉の日』だと盛んに取り上げており、
それに乗せられた息子は「今日はお肉だ(｀・ω´・)ｂ」と言い張りました。

我が家は、あんまりお肉料理をしません…(笑)
理由は、色々ありますが、やはりお野菜とお魚が身近にいっぱいあるし、母親の私が年齢のせいか!?
お肉を食べると、かなり胃がもたれますし、気分がすぐれなくなったり…(苦笑)
そして自称、『ゆるマクロビアン』です(笑)
学生時代は、焼き肉とどんぶり茶碗だったんですけどね(笑)

そんなわけでめったにお肉が全面に出たメニューはないんですけど、メディアに躍らされ、
子ども達の要望もあり、年1回の9月29日は焼き肉に(^_^;)
お肉を求めて、いつも仕入れをしているお肉屋さんに行くと…。

『牛肉の日』の特売は何処にも無し…(_´Д｀)ノ~~そんなものです(笑)

お肉屋さんの奥さんに最近のお店に関するニュースを伺うと…。
野生の鹿が出たんですってΣ(゜д゜；)
ここは、奈良でもないし、広島の宮島でもなく…。
最近、修学旅行に宮島に行ってきた娘と奥さんで鹿ばなしに花が咲いていました。

『ちゃんと使えるお金を持ってきてくれたら鹿でも、お肉売るのにね！』…とお肉屋さんの奥さん。
爆笑の私達…。言わずもがな天然系のB型の奥様に乾杯(￣▽￣)b

お肉屋さんのレジ横にいる癒しの魚ちゃん達。メダカ&タナゴ

『～39歳のBirthday～』

今日9月30日は、私の39回目のBirthday(^-^ゞ～☆
金融関係に勤めている時は月末、3ヶ月毎の月末にあたるので、ピンとこないBirthdayでしたが、
旅館業に嫁ぎ以前より誕生日の実感あるかもです(^-^)v

沢山の人々の中で自分を活かして頂いてますので、やはりこれまで以上に年齢のとおり39→
サンキュー→感謝の多い１年にしたいです。
与えられること、頂くことの方が多い日々よりも、何かを差し上げることの方が多い１年にしていきたいですm(__)m

まず、朝1番のバタバタの中、夫婦仲良く娘の誕生日祝いに電話をくれた深い愛情を持つ両親に感謝(^人^)
そして、いつも優しくふんわりとサポートしてくれる旦那様に感謝(^人^)
今日も遅くまで、お仕事を頑張って下さったスタッフのＮさんに感謝(^人^)

Birthdayソングを唄い、家族+スタッフのＮさん+お客様にお祝いして頂きました(^-^ゞ

今日の事前準備をしてくれたＨちゃん、Tさんに感謝m(__)m
愛する子ども達を親が至らないところをサポートしてくれるおばあちゃんに、
私を母親として選んでやってきてくれた2人の子どもに感謝(^人^)

そして主人や私、竹葉を応援して下さってる皆様に、ありがとうございます(^人^)～☆

明日から10月。いよいよ本格的な秋の観光シーズンですが、安来の地を訪れて下さる方々に、
沢山の『ありがとうございます!!』を伝えようo(^-^o)(o^-^)o～☆

たったの39歳。欲張りに沢山の夢をみんなと一緒に叶えていこう!!
『うん、よっしゃ～!!いざっ!!』(←たまに上品そうに見える!?と褒めて頂いても、個性そのものは隠しません(*≧m≦*)
私は、女の武将のごとくです(^^ゞ)

全国６００万人が感動した！と言われる「人体の不思議展」に息子を連れて行って参りました。

ご自身の身を呈して献体となって下さった方々のお姿を通じ、これまで知り得なかった自分達人間の
身体の構造をこの目で見ることが出来て、非常に感動しました。

…しかしながら、残念に思うことや、私が感覚的に感じる内なる声は、ものすごく重く、結論…。
行かない方が良かったかな…なんて思いました。

沢山の人の目に触れ、沢山の人々に役立つならばと献体となって下さった方々は、肉体はそこに存在し、
では魂は今どんな思いでいるのだろう…と思うと、献体の人の顔付きは、人それぞれのはずなのに、皆、
憂いを帯びて物言いたげなお顔に見えました。

イベントと言えばイベント的な扱いとなっている展示でしたが、訪れた人々は様々な感想を持たれた事と
思います。良い悪いの感想を語るべき展示でなかったことだけを申し添えます。

さてさて、展示を見に行ってからは、くにびきメッセ近くにあるカフェ『スカラベ136』に立ち寄りました。

お出掛けの時には、新規開拓に情熱を傾ける息子と私です(-ω☆)キラリ
今まで、行ったことがないところに行ってみよう！が息子との合言葉(^-^ゞ
何だか、同じがイヤなんです(苦笑)

お茶の千茶荘さん経営の『スカラベ１３６』の前にて。なぜか店内でPOPなゴムボールを買いました(^_^;)

帰り道、ダジャレ話に花が咲き!?歌まで歌いながら帰った私達。

『人体の不思議展』を出た直後はどんよりした胸の内も、お世話になってる『無農薬野菜・エコの店、向日葵』さんに
立ち寄ってお買い物をし、『向日葵』さんの代表の伊達ようこさんと話してるうちに浄化されました～☆

感じる心、内なる声を汲み取って頂けた時、一番星と上弦の月がくっきりと夜空に見え始めていました(^-^)

さぁ～、ピュアでいこう！明日も良い日(^人^)～☆

秋の夜長に読書を楽しみつつ…。
夜が更けるとお腹が空いたので、本日のお夜食はあったかうどんの中に、出西生姜を入れてみました。

島根県が誇る斐川町の出西生姜は、４００年以上の歴史を持ち、江戸時代には各地の大名の献上品とされたとか。

その風味は一般的な生姜と比べると柔らかで、ほのかな甘味も持ち、スジも少なく上品な香りで、
茎の部分はほんのりとピンクに色づいた、その出で立ちは、生姜界の篤姫のよう(笑)

光さえ感じる明るいクリーム色とピンク色の葉付き出西生姜。

辛辣な辛さはあれど、私達の体にじんわりじんわり元気を送り込んでくれるような貴重な食材だと思いました。

ご当地バーガーで人気のハート型のご縁バーガー（道の駅「湯の川」）

「ひかわご縁バーガー」と「出西新生姜入りプリン」 子どものお土産に買って帰りました♪

と、まぁ前置きが長くなりましたが、今日は道の駅「湯の川」経由で、「幻の生姜」とされる出西生姜の
代表・永戸さんご夫妻のお宅に訪問させて頂きました(^人^)

お邪魔した事務所兼作業場は、はつらつとした雰囲気があり、至るところに素敵なものを発見(*^-‘)b

出西生姜の歌
『まい』とは出雲弁で、『上手い』の意味です。
出雲弁は合理的文化に基づいて出来た知的な方言です。厳寒地では、言葉が省略される場合が多いようです。

出西生姜は、この８月に『満天☆青空レストラン』にて放映されました。
(ベッキーさん、宮川大輔さん等が食材を食材を紹介)

生姜のルーツや現状のお話、今後の展開等を、代表・永戸さんご夫妻にイキイキと朗らかに語って頂きました。
生産者の方のお話を直接伺うことは、食材に対する情熱もより強く入りますし、何よりお気持ちを汲み
食材を扱わせて頂くことで、それを口にする人に一層喜んで頂けるお料理が作れるような気がするのです。
イメージ先行型の私は出来る限り、この生産者さんとの結び付きを大切にしたいと思っています。

永戸豊さんと奥様
朗らかで明るくハツラツ☆イキイキのご夫妻です。

もてなして下さった出西生姜入りのお茶うけの数々～Ｏ(≧∇≦)Ｏ !!
勿論、お茶も生姜茶です(^-^)b

『体に美味しく優しいお料理』で～心とカラダをきれいに～をコンセプトとして当館は宿作りを展開していますが、
この度また新しく魅力的で素晴らしい生産者さんとのご縁を頂戴し、『出西生姜(しゅっさいしょうが)』のお料理を
期間限定で展開中です(*^o^)／＼(^-^*)!!

病気を未然に防ぐ『未病』は、身体を冷えから守り、免疫力を高めること(*^-‘)b
身近な生薬、生姜が大活躍の季節の到来です☆☆p(^-^)q