マクロビオティックを知ってから、この秋で、もうすぐ４年になろうとしています。
その間、私はマクロビオティック☆フードコーディネーターを頂く中、素敵な人々に巡り合い、そして素晴らしい食材を通じ安来や山陰両県の魅力をお伝えして参りました。

人が生きていく上で、大事にしていかなくてはならない『食』と密接な関わりのある農業について、観光の立場でありながら、精一杯、真剣に明日生き抜く農業の道も考えて参りました。

【人が本当に豊かな心でいられる『食』とは何だろう…って。】

ずっとずっと模索し続けると思います。

しなければならないと思います。母として、妻として、そして勿論、旅館にお越し頂くお客様に優しい食材に込められた沢山のメッセージを伝える者として、環境を推し調かることの出来る【料理人】として、学び続けようと思っています。

明日は、初めての安来産なたね油の発表会をマクロビオティック仕立てでプロデュースさせて頂きます(*^□^*)

この魅力溢れる優しい地域に住む者が、この土地を理解し、愛し大事に後世に繋げる努力をし続ける先には、必ずや微笑み多い幸せが待っていると確信しています。

安来は、心安らぐ街。素朴な食材ですが、元氣をご提案致しますね。

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出雲空港が出雲縁結び空港に改名するにあたり、『縁結びスィーツ』取り扱い指定店として、昨日写真撮りがありました。

社長が持っているのは(*^□^*)

海草の香りがふんわりする、『大人の恋焦がしクッキー』(笑)。いえ(笑)、ちょっと言ってみただけです。
隠岐あらめ入り全粒紛のクッキー…ん～…ネーミングは改めて…。
隠岐あらめ、東京日本橋千疋屋総本店御用達の干し柿(私の実家)、安来産なたね油、地元お豆腐屋さんのオカラ、全粒薄力粉、甘味は、てんさい糖等が入り…。カラダに優しいクッキーです(*^□^*)

オススメのマクロ仕立てのパウンドケーキ(o^o^o)！奥出雲産のよもぎ入り(*^_^*)

豆乳ソフトを添えて、どうぞお召し上がれ(*^□^*)☆☆☆

これらのマクロビオティック仕立てのスィーツは、この秋より本格的に充実したものに致します(^o^)v！！

竹葉より【徒歩３０秒、ダッシュで１０秒の足立美術館】さんの新館オープンも、もう間近となりました＼(^O^)／！！～１０月２９日オープン～

スッゴくスッゴく楽しみな秋です(*^_^*)

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最近、女子力とか目力とか、『○○力』と名前をつけて、もてはやされていますね(*^^*)

今日は、【ちょっこし力】について(笑)。
一昨晩…と言いますか、いつものように日が変わってしまうほどにガールズトークに花が咲き、安来の未来についてだとか、人間力についてだとか、大塚町にいらっしゃるあの方(*^□^*)と話が弾みました。

そして、いつも心和むおもてなしをして頂き、『ちょっこ～！見てごしない(≧▼≦)！！』と言いたくなるようなカワイイ【ちょっこしストラップ】を頂きました(*^^*)

愛らしいでしょっ(^O^)♪

安来弁で言うところの、【ちょっこし】は、【ちょっこっと】【少し】の融合系でしょうか…(笑)
この【ちょっこし】ずつが、大きな大きな力になるんですねぇb(・∇・●)

個人的意見ですが、【ちょっこし】は女子、女性が使う方が似合うと思います。
やはり男性は豪快に！女性は慎ましく…。

アレアレ…(゜U。)?誰か、私にツッコミ入れたがってますね(笑)(=・ω・)/！

積み重なった、ちょっこしずつが、いつの日か大きな力となりますように(*^□^*)

かみさこ農園さんのお野菜今日もありがとうございます！！

こちらも、優しい甘いお野菜を日々ちょっこしずつ頂いていると、何だかやっぱり優しい気持ちになれます…゜+。(*′∇｀)。+゜

今日のトマトも、すごくすごく甘いです(*^^*)

勿論、作り手さんは非常にたおやかで大地のように命育む、かみさこ農園の奥様。
Iターンで、地元超好青年のご主人と一緒になられました。

安来の優しい街や人が、その地域、文化、食べ物等を通して訪れた人々を優しくもてなしてくれます゜+。(*′∇｀)。+゜

今日もかみさこ農園さんの温かな笑顔と、たわいない笑いを交えた、ちょっこしのやり取りの中に、現代に生きる慌ただしい私達が忘れてはならない【大事な優しさ】を感じました。

今日も、ありがとうございます。

今日は、満月゜+。(*′∇｀)。+゜いい夜だ～(笑)！

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