2009/3/10 火曜日

有機農産物について思うこと

カテゴリ: 一般 — 竹葉 @ 17:10:58

先週、金曜日より慌ただしい週末でしたε=┌( ・_・)┘
一気に書き込み(^^ゞ!

金曜日3月6日は、SSYの後援による産業振興セミナーの場で、
「地元産のこだわり素材を使ってお料理を提供している事業所」として発表しました。

講師は、有機農産物の生産から販売まで幅広い分野のコンサルタント事業を展開なさっている
「小祝政明」先生がお越しになりました。

これまで有機農産物を作るにあたって、我々が抱いていた誤解や思い込みが、雪解け水が聞こえるかのように、
ジワジワ溶け出し、そして一斉に流れ出し、春の息吹を感じるかのごとく、
何だか何でも出来きそうな(出発)温かな勇気を胸に抱きました。

作物作りのド素人の私が感じるぐらいですから、農業に関わる皆さんの中には、
もっと勇気を持たれた方もおられたのではないでしょうか。

安来の農業について語れるほどエラくはないですが、現状と消費者の思い、
そして今後の世の中の農作物について関心を踏まえるならば、やはり優しい有機農産物を切に望みます。

来てみて、ホッと安心出来る地域づくり。
農業と観光が力を合わせて町づくりをして行く先には、魅力溢れる安来市が見えるような気がしています。

有機農産物について語りたいことが山ほどありますが、この日嬉しかったこと、もう一つ。

市内で「仕出し&お弁当業」を営んでいらっしゃる素晴らしい事業所さんとお知り合いになれました。
食・農業について志高く前進なさっていらっしゃる方々です。
今後もっと、いろんな場面で力を合わせていけるのでは?と確信し、
私の心の中にもまた、ある種の勇気が湧きおこりました。
やるぞっp(^-^)q!!

2009/3/4 水曜日

マクロビオティックのケーキ

カテゴリ: 一般 — 竹葉 @ 22:10:53

甘いものをやや控えている息子は、お誕生日ケーキは今回は、マクロビのケーキ~(‘-‘*)
今年で9歳になりました。


日々の糧さん http://www.iyashirochi.net/hibinokate/index.html に作って頂きました♪

ケーキを箱から取り出すやいなや、ケーキの周りにデコレートされている生クリーム状のクリームを差し、
『ボクは、これは豆腐クリームだと思うね!』とのたまわった息子よ。

母は、嬉しくなりました。
小さい子に自ら自分の体の状態と向き合えと言うのは酷ですが、
息子に食に対する関心が芽生え始めた兆候が見られるようになったことは、大変嬉しかったのです。

先日、姉弟大ゲンカの末に相手を傷つけてしまった2人ですが、この日、姉は弟にピアニカで(笑)
「威風堂々」を弾いてくれて、バースデーソングをみんなで歌い、お祝いをしました。


自分の誕生日に際し、『おめでとう』と周囲から言われるだけでなく、活かされてるのは周囲のお蔭と感謝し、
誕生日に『ありがとう、ありがとう!』と言って回るぐらいの人間になって欲しいと母は願うのでした~(‘-‘*)

2009/2/28 土曜日

初心

カテゴリ: 一般 — 竹葉 @ 23:37:44

私が本格的にマクロビオティックの道を学ぼうと思い、東京のクシマクロビオティック・アカデミィに伺ってから、
この4月で2年が経とうとしています。

先日、そのアカデミィでご一緒させて頂いた方からご連絡を頂きました。

その方は、福島からお越しで、実習を無事終えてから、東京駅までご一緒しました。
ちなみに、その友人のお店は、光月庵 梵 http://mirin-macro.blog.drecom.jp/

不思議と同じ道を志す者同士といったことからか以前から知り合いだったかのような心地良い会話のやりとりで…。
そうだ、旅館の食事にマクロビオティックを取り入れたいと思ったあの頃の初心を思い出そう…。

全国にいろんな目的、志を持ちマクロビオティックを学んでいる方々が沢山いらっしゃいますが、
おそらくみんな最終的な目的はただ一つ…。

『幸せになれたら、いいね』なんだと思います。
幸せの価値観は、人それぞれですが、幸せを感じる生活になくてはならないこと、それは健康であること。
マクロビオティックは、決して厳格な食養生ではなくて、自由人と成り得る食事法の一つであり、
考え方だと思っています。すべてが、自己責任において。

自由人かぁ…、享楽的でなく道楽的であり、自己も、そして他者も開放してあげれるような自由人に
いつかはなってみたいものです。

福島に住む友人が、マクロビオティックに対する初心を梅の香と共につれてきてくれた2月はあっと言う間でした。

あ、そうそうブログチェックして下さってる皆様、ここで『出張はどうしたの?』とお気づきの方、
いつもご覧頂きまして誠にありがとうございます<(_ _)>

娘のケガが起きる直前に、東京出張をキャンセルしました。
何かが起こる気がして、後ろ髪引かれるような気がしたんですね。
具体的な予測は出来ませんでしたけど、マクロビ実践者は予知が少し可能になってくる体験が
増えますょ(o^-‘)b

子ども達は、母をエスパーだと言います(笑)

« 前ページへ次ページへ »