明日から、３連休ですね！
私は、調理場で深夜にトントントン…包丁の音を響かせています。
まだまだ持久戦ですから、ブログを書くことにしましたφ(.. ；)
持久戦と言えば、明後日は地域の運動会があるけど、持久走は、わりと好きで参加していたなぁ…f(^_^;

全力疾走で１００メートルを走りきる方が私にとっては辛すぎます(笑)

自分でペース配分しながら、走る３キロの方が楽チンだと思う私は変わってる(笑)？

…話がそれました…。

深夜のシュッシュッ…は何でしょう…(・・?)

包丁を研ぐ音でした(^-^)
以前、新大阪のマクロビクッキングスクールで教えて下さったえいこ先生の言葉を思い出します(*^^*)

鈴声の優しい先生は、深夜に厨房に響いき渡るシュッシュッ…と言う音が好きで、落ち着く…と。

だぁれもいない深夜に、トントントン…シュッシュッ…とかって…でも、『落ち着く』

食材に向かい合いながら、そのエネルギーや声を聞こうとしながら、お料理をすると…。

はいっ(^O^)！出来ました♪

里芋の煮っ転がし(*^^*)

肌寒くなってくると、ほっこりしたお味が本当に美味しく感ぜられます。

今日は、栗ご飯も作ったし…(*^□^*)

秋は、食が進んで、出来たお料理を味見してたら眠たくなっちゃって…。

味見のつもりが、ガッツリ(・・?)！食べてしまいました…(笑)

多分、ブログアップは朝でしょう(笑)

ご馳走様でしたm(__)m

秋の味覚が、より美味しく感じられるようになりました。
皆さん、食べ過ぎに注意しながら、深まりゆく秋を堪能しましょうね(*^_ ’)

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『出雲縁結び空港』開港記念に伴い、当館は縁結びスィーツを展開中です(*^^*)
この日、より美味しいスィーツを沢山作っていきたいことから、中国電力さんに伺い、調理機材をお試しさせて頂きました(≧▼≦)♪

懇切丁寧なご案内をして下さった鴨木さん&福田さん^ー^)人(^ー^

【優しい甘味のマクロ☆スィーツなら子供達も喜ぶね！】とお二人と子育て話をしながら、楽しく調理させて頂きました(^^ゞ

中はフンワリ(*^□^*)外は、カリッと出来上がったパウンドケーキ゜+。(*′∇｀)。+゜

大きな大きなお買い物だし、最初は気負いしてましたが、調理をするにあたり俄然ファイトと創造力が湧いてきましたp(^^)q！

焼き台が何台も並ぶその中に、色とりどりのお料理が整然と並べられて…o(^-^)oワクワク♪
特に、スィーツ作りが楽しみで～す(*^□^*)！！

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昨日は、日本農業新聞掲載の取材のため、JAやすぎの職員さんがお越しになりました。
当館がマクロビオティック食をお出しするに至った経緯、そして食に対する思いなども、熱く(笑)そして伸びやかに語らせて頂きました(^.^)b

…話は、横道にそれ…おおいにそれて…。

『クラブYG』なるものを結成o(^∇^o)(o^∇^)o！！！

詳しくは、社長のブログ『旅館親父の茶碗風呂』へ＼(^O^)／！！

私は～！本日【御礼参りの日】なりっ(^人^)！！！

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