2011/5/31 火曜日

『そう簡単には…^ロ^;』

カテゴリ: マクロビオティック,健康,健康食,薬膳料理 — 竹葉 @ 23:58:33

5月も終わります…。
少し、自分を喜ばせたくて、ミニロト買ってたんです(≧▼≦)♪♪♪

で、本日抽選日…゜+。(*′∇`)。+゜

そうは、問屋が下ろさない!…どう、下ろさないってんだ(笑)?


完全にべらんめぇ調です…(-_-メ)

来月も、がむしゃらに頑張ることにします(笑)あ、間違えました。顔晴ります(笑)!!

皆様、梅雨時は、肌寒く身体も冷えやすいことから、身体を温めることを心掛けましょう゜+。(*′∇`)。+゜
【肝腎、要の食材】
肝機能を高めるために→ 天然発酵食品。梅干、梅酢、味噌、醤油。麦、ハトムギ等。
腎機能を高めるために→小豆、黒豆、大豆、そば等。
水が溜まりやすい梅雨に腎機能を高めるとストレスに負けないと言われています。

新月が近いですね!新たに計画を練り実行に移すのに最適の時期です!!行動あるのみっp(^^)q!!

おやすみなさいませ☆彡

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2011/5/27 金曜日

『いや~!スッキリ(≧▼≦)!!』

カテゴリ: お客様,スタッフ,薬膳料理 — 竹葉 @ 16:14:12

食器倉庫の大掃除、片付けをしましたっ(≧▼≦)!!

梅雨入りする前に、どうしても整理したかったんです(笑)
どよょ~んとした季節を迎える前に、気持ち良く過ごせるように、そして仕事の効率アップをはかるためにも、整理整頓は大事っ゜+。(*′∇`)。+゜


これは、どじょう掬い踊りで使う『ザル』ような形の器(*^□^*)

風通しを良くすると、気持ちもスッキリ、何だか運も良くなるような気がします(笑)

…お陰様で、閃きも゜+。(*′∇`)。+゜!!

6月は年間で1番緩やか季節になります。
この時期に、年間計画を再度見直し熟考したり、仕事や家庭内で日頃出来なかった気になることを一気に片付けます(*^_ ’)~☆彡

いるもの、いらないものを整理し、そして暑さに向けて氣を高めるのです!!


本日の団体様のお食事を準備するところp(^^)q!!

梅雨入りの山陰ですが、天気予報に反して本日は晴れ(*^□^*)!!

【弁当忘れても、傘忘れるな】と言われる山陰のお天気ですが、雨もほどほどがいいですね(*^_ ’)~☆彡

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2011/3/4 金曜日

『お初!』

雛祭り…。

まだ家には、雛人形が出してありません…(;-_-+

ごめんなさいね、許せ、娘よ…。

旧暦で、祝うこの地域は、気長に構えていると、気が付けば3月3日を迎えていたりします…(;^_^A
近いうちに、お雛様出してあげるからねf(^_^;

さて!東京、日本橋千疋屋総本店さんに干し柿を出荷している実家の父が、【天然酢の柿酢】を持ってきました。


こっくり、飴色の黄金色の柿酢゜+。(*′∇`)。+゜

新事業なんだそうです☆ヽ(▽⌒*)
3月下旬を商品販売予定にしているそうですので、またブログにて紹介しますね(*^^*)

柿酢の効果を御存知の方も多いかもしれませんが、【最強のアンチエイジング向きのお酢】と言えます
\(^o^)/!!

父が持ってきてくれた、アルコールや醸造酢酸を使わない天然の甘くまろやかな柿酢を使い、今日の雛祭りは真鯛の塩焼きを頂きました゜+。(*′∇`)。+゜
シンプルに、大正屋醤油店さんの生醤油を加え、ポン酢にして食べました(*^□^*)…桜の花びら(気分ですので、塩出しした桜を添えて)があるだけで、春気分…(*^^*)

桜に鯛、めでたいカラーなので、南天の葉を取りに外に行くと…。


この通り…。
外は、なごり雪が、どか雪に変わっていました(;^_^A

熟成されたまろやかな柿酢はお初でしたが、当館のマクロビ・クッキーである竹葉OKARADAクッキーの
【お初の日!】も、お楽しみになさって下さいねm(__)m!!

最後に、本日、もういっちょ(笑)!!


安来・道の駅【あらエッサ】の外観。

私、実は~!

JAやすぎさんの農産物等販売所の販売指導に入らせて頂くことになりましたあぁぁああっ(о^∇^о)!!

このお仕事は、【お初】です(笑)!
農商工連携について食をテーマに講演をしたり、食育活動に出掛けたり、観光PRに出掛けたりと、竹葉の旅館以外のお仕事も楽しく、しかも熱く(笑)関わらせて頂いております。

道の駅【あらエッサ】内に設置されるJAやすぎ農産物直売所は

【なかうみ菜彩館】

と言う素敵な名前がつく予定です゜+。(*′∇`)。+゜

ここから、また安来の元気、優しさ、心地良さが発信出来るといいなぁ~って思っております(*^□^*)

皆様、どうぞご期待下さいませね^ー^)人(^ー^☆彡

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