およそ一年間通った大阪でのマクロビクッキングスクールを卒業しました。
１ヶ月置きのスパンは短く、通しで考えると、やはり中身のつまった長い出張でした。
支えてくれた家族、スタッフの皆さんに改めて感謝の思いでいっぱいです。
どうもありがとうございました。

[最後の実習にて。なんと先生は、ビーハイブを経営なさっていた同郷の勝部先生!!!不思議な巡り合わせです。予感!?]

今回の出張に合わせて、家族旅行を計画。渋好みの姉の希望で、大阪城へも行きました。

ハードなタイムスケジュールの中、JR、地下鉄と駆け足で乗り継ぎ、最後新幹線のホームに上がり、大変なことに気付きましたΣ(゜□゜;)
下の子のリュックがありません…。リュックの中には、お土産と共に宿題も入れていたようで…(x_x;)帰りの新幹線の中では、ずっとベソ泣きの下の子(苦笑)
心当たりのあるところを、あちこち電話し、どうやら地下鉄のホームに置き忘れていたことが判明ヾ(^▽^)ノ!!!
下の子は、今回の旅で沢山のことを学びました。自分のことに責任を持つこと。そして、人に任せたのならば(リュックは父に任せたのか母に任せたのか不明ですが…)自分が任せることを決めたので、人の非を責めないこと。
誰に対しても責めない彼の態度に親も学びました。えらいぞ!!それから、何事もあきらめないでいると必ずや良いことが待ってること。
珍道中でしたが、楽しく愉快な素晴らしい家族旅行でした。お父さん、どうもありがとう(*^.^*)

今日はお昼の営業を休ませて頂きました。
島根県東部においてマクロビオティック食を食べることが出来る先駆け的な存在であり、沢山の方々に愛されている『ビーハイブ』さんに伺いました。とっても美味しく手間暇かかったお食事を主人と一緒に頂きました。
私がビーハイブさんのオーナーさんご夫妻が経営なさるスィーツの料理教室にお邪魔したのが、一年ほど前。マクロビオティックにさらに興味を持つキッカケを作って下さったのが、ビーハイブさんのオーナーさんご夫妻でした。出張前や会議の後は、凝り固まった自分の体を開放させる手段として、ビーハイブさんのお食事を頂くことは、私にとって最高の有り難い癒やしでした。
オーナーさんご夫妻は、大きなお役がお二人のために用意され、邁進なさいます。愛でいっぱいのお食事を通じて愛でいっぱいの世界となるよう、今まで以上に沢山の方々の心を身体を癒やして下さることだと思います。ホームページ上で、感謝申し上げます。どうもありがとうございました。そしてスタッフの方々の笑顔も恋しくてお店に伺ってました。
本日のお料理も真心いっぱいで、そして真心でもってもてなして下さいましたし、素敵な空間をどうもありがとうございました。
オーナーさんご夫妻、スタッフの皆さん方の益々のご健勝とご多幸を心よりお祈り致しております。どうしても食べたいお料理でしたから、旅館をお休みしたような１日でした(^^ゞもっともっと食べたいお料理でした。大阪の皆さん。羨ましいなぁ…。

さぎの湯温泉祭りが、今週末、開催中です(*^.^*)
竹葉では、暖かくなったので『おむすび』屋さんの屋台を出しました。行き交う観光客の皆さんの笑顔を拝見するのも楽しくて、バイトさんのAちゃんとニコニコで販売させて頂きました。本日は、安来産の黒豆を使ったマクロビスィーツもありました。
ごまの風味にして、甘さ控えめミックスナッツ&レーズン入りのクッキーでした。
『玄米おむすび』はお陰様で三回の追加注文有り、完売致しました!!『日本一元気が出るお米コンテスト全国大会』で最優秀賞を獲得された吉村さんから頂く玄米は、甘いと大好評です(o^-‘)b