2009/12/19 土曜日

『そば打ち体験』

カテゴリ: 一般 — 竹葉 @ 1:45:45

月に一度のお楽しみ(*^-‘)b～♪
今回のJA女子大の講座は、『そば打ち体験講座』でした！

お蕎麦は普段からよく口にする機会が多い(島根県の郷土料理は割子そば)にもかかわらず、
そば打ち体験は初めてでした(^O^)♪


先生の手つきはリズム感よく、横でみていると自分もその気に(￣▽￣)b


そば職人１０年の気分で!?包丁を持つ立ち位置、握り、視線の置き方、真剣そのもの(｀・ω´・)ｂ


ガッツリ五段重ね！(１枚は食べれず…(__))

他のグループで作業をしていたＫ子さんが褒めてくれました。
私達の作ったお蕎麦が１番美味しかったんですって～v(^o^)v

K子さんは、『ゲゲゲの女房』原作者、武良布枝さんの姪っこさんにあたり、ドラマ撮影に関する
多大な協力をなさっていらっしゃる方です(^-^ゞ

ゲゲゲ☆ネタが今後グッと増えるかと思いますが、安来の地域活性化の起爆剤となる仕掛け作りに
来年度は全力投球したいと思っています(^o^)v

もちろん！竹葉の『小粒でキラリ☆』の個性も磨きながら(￣∇+￣)

2 Comments »

  1. おお！うまそう！
    先日はありがとうございました。機会があれば、女将さんの手打ちそば、いただきたいものです。

    Comment by ジャスト — 2009/12/21 月曜日 @ 17:49:02

  2. ジャストさん、いつもカキコミありがとうございます(^O^)！

    何で、『手打ちそば』と呼ぶのでしょうねぇ…。
    リズミカルになると手打ちと言えるのでしょうが、コネコネ…のうちは、
    まだまだですわ(笑)
    そば打ち職人の道は長し(笑)

    Comment by 竹葉 — 2009/12/22 火曜日 @ 14:51:35

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