2011/7/1 金曜日

『日本の伝統食を考える』

日本の農業の生き残りをかけて、様々な角度から警鐘をならし続けていらっしゃるノンフィクション作家の
飯田辰彦】氏がお越しになりました!!

飯田氏は、私の大好きな隠岐の島にも精通なさっていてビックリしましたw(°O°)w!!
隠岐の島の古典相撲も取り上げて下さっています(。≧∇≦。)!!!

旅館業を営む私は観光が専門分野ですが、食と農業、観光は別々の顔を持っているわけではなく、食文化、生きていく生活そのもの生命そのものが宿っていることを一緒に伝えることが出来ます。

また、細胞を燃やし熱く生きる方とのご縁を頂けた今日も最高の日でした゜+。(*′∇`)。+゜

ご縁に感謝致します。島根県安来市の魅力溢れる顔を沢山お伝え頂けると、この上なく幸せです。

またのご来館を心よりお待ちし、そして今の安来の農業と観光が、次回お会いさせて頂く時には、もっともっと輝かしく力強いものとなりますよう、私達は頑張りますp(^^)q!!

【島国ニッポンの“根っこ”の精神が息づく島根県】です!
みんなで、つながって力強く大和魂、大和撫子で顔晴ります^ー^)人(^ー^☆彡☆彡☆彡


竹葉の玄関にて。


昨日嫁入りしてきたメダカちゃん達。

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 ~女性にオススメ♪食とアートで美と感性を磨く旅~ 

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2011/6/29 水曜日

『日本の中の島根県の魅力って?』

アメリカ人ジャーナリストの方の目には、島根県の観光はどのように写るのでしょうか?

この度、当館ではマクロビオティックのお料理をお召し上がり頂きました。

マクロビオティックとは厳格な自然食、ストイックなものではないんです。

本当の自由、幸せを得るために食を選び、健康であることがすべての幸せにつながるため、

マクロビオティックとは、

~『自由と調和』が真髄です~

と、お伝え致しました(*^^*)

ロバート・ギルフーリー氏は、イタリア人のお友達がマクロを実践なさっているお話をして下さいました
゜+。(*′∇`)。+゜
大変、嬉しく有り難いお話でした(*^^*)

外国人観光客の方々が年々増え、そして増やしていきたいこの土地において、外国の方からの感性を
生のお声として伺う機会はそうそうなくて、ロバート氏のお話はとっても貴重でしたm(__)m☆彡


ふんわりとした雰囲気をまとうロバート氏を囲んで゜+。(*′∇`)。+゜

竹葉は、世界が認める足立美術館さんより徒歩30秒の宿です!!

日本ならではの湯治文化を、お食事のマクロビオティックを通じて感じてみて下さい。
そして、貴方様の旅がより軽やかにより感性豊かなものになることをお祈りし、お食事のお作り致しております。

月の満ち欠けも考慮にいれたお献立のマクロビオティック食です。
皆様のキラメキ度がより一層上がりますように…。

クシマクロビオティック・フードコーディネーター
女将 小幡美香 より

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2011/6/22 水曜日

『縁で、風の赴くまま走る』

引き合い、引かれる場所ご縁を感じて、風に吹かれるかのように走った1日でした。

間違いないと思っています゜+。(*′∇`)。+゜

1日を大事に過ごさせて頂きました^ー^)人(^ー^☆彡

島根県観光事業に関する意見交換会後、松江のパワースポットである『ゼロ磁場』へ………。

以前あった木々が切られ、何とも丸裸になったかのようなゼロ磁場…。

降り注ぐ、細かい原子レベルの氣をまとう前に強い風に吹き飛ばされてしまいそうな気配…。
柔らかではなくなったゼロ磁場では、氣を取り込もうと言う姿勢で空間に身をおいた方がいい感じさえした。


今日のゼロ磁場。
私は、不思議な感覚が丸1日は強く残ります。

風がないと氣は滞りさえ感じますから、そう言った意味でも沢山降り注ぐ天からの氣を無駄にしないためにも、強い風を起こす必要が今のゼロ磁場には求められたのでしょうね。…と仮説。

卑弥呼は出雲路で存在していたかもしれない仮説も興味深いですが、島根県の観光事業の一環として、この松江のゼロ磁場を連動させることは、怖いぐらい異質でありながら引かれます…。

ですが、今は、その時期じゃないな…と個人的に感じてゼロ磁場を後にしました。

沢山の人が交錯すれば、良い氣も悪い氣も混じり合うと考える私は、まずは受け皿周辺地域の環境を整えてからだと思っています。

ブレイクは間違いないと思っていますが、その土地が持つパワーが徐々に大きくなっていき、万人に対し働きかけが出来るスポットとなり得ますように…。

私も、私なりの精進をしよう!!
私には、私だけに与えられた使命をまず、こなさなくては…。

【料理に仕える私が出来ることとは…?】お料理に元氣を入れること、魂を活かすこと、かな。


外出先、本日最後にお伺いさせて頂いたお宅にて゜+。(*′∇`)。+゜

安来に大きな光を充てて下さったお宅です。
沢山の御苦労を抱えていらっしゃることを微塵も見せたりせず、いつも心は観音菩薩様のよう。

誇り高い志、豊かな心の在り方に、頭が下がります。
私も、お仕えするべき仕事にしっかり支えよう。

観光に対する情熱である『炎』を燃やし、『縁』が、引いては『円』となるよう(笑)!!

日本全国へ、いえいえ世界に向けて誇れる土地、出雲神話の國『島根県』を盛り上げて参りたいと存じますp(^^)q!!!

2年後の平成25年に迎える【出雲大社大遷宮】の年は、九星氣学的に凶方位なしの有り難い1年ですので、多方面から沢山の方々にお越し頂けますように^ー^)人(^ー^☆彡

温めネタ沢山ですが(笑)、また小出しにしよっと(笑)

活かされた1日であったことを感謝致します。そして、どなたかのお役に立てることが1つでも多くなれる自分になりますように…。
頑張るゾッ(。≧∇≦。)!!!

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