松江の【まるべりー工房】さんに、ご指導を承りに参りましたm(__)m！！
【縁結びスィーツ】として、当館はオカラを使った自然食材を中心とした身体に優しいクッキーをお出ししたいと思っています。
でも…(T-T)
素材にこだわりを持ちたいのですが、なかなか納得の行く風味に仕上がらなくて…(^_^;)
まるべりーさんのプロ目線から、沢山のご指導を頂きましたm(__)m☆彡
見えなかったものが、少しずつ光が見えてきたような気がした１日でした。
最近では、スィーツ新規事業が私の頭の中の半分以上を占めるくらい大事なのです！！
気合いかなり入ってます(笑)！
『１つずつでもいいから、しっかりした良いものを作っていこうよ。』
教えて下さったご担当の方のお言葉が胸に響きました゜+。(*′∇｀)。+゜
焦らない。焦らない。
だけど、着実にステップを踏んでいきたいと思います(*^□^*)
ご指導を頂いた後の試作オカラ☆クッキー。
今日の深夜のブレイクタイムに、もう一踏ん張り欲しい時の甘味にクッキーを頂こうと思います(*^^*)
氣運高く、場が清まっている事業所の【まるべりー工房】さん、この度も誠にありがとうございました
゜+。(*′∇｀)。+゜！！
『節分の日』
夕方、クッキー試作会終了後、車をぶっ飛ばし(苦笑)…ぶっとばしてはいけません(笑)
安全運転で帰りましたが、お客様のご到着と同時に、帯締め、帯揚げを整えて、着付け完了(^^ゞ！
本日は節分。
疲れ目のせいで、最近は一年中、お面を取っても目が血走った鬼のよう…(@゜▽゜@)
息子の『おがぁじゃん…コワイ…』の一言にハッとします(;^_^A
いつも大きなお力添えを頂いている鳥取銀行安来支店の皆様と、ご一緒に^ー^)人(^ー^！！
リニューアル時のご担当の方が、ご栄転(^人^)
送別会でお越し頂きましたm(__)m
竹葉の節目に際し、ご尽力頂きまして誠にありがとうございました(^O^)！！
スィーツの部門も、頑張りますp(^^)q
益々、沢山のお客様に末永くご愛顧頂ける宿になれるよう頑張ります。
どうぞ、見守っていて下さいませね。
写真で、分かりますか(・・?)
大きなお面をお持ちですが、ものすごく精巧な似顔絵でした(。≧∇≦。)！私も、書いて頂きたいですっ！
今日は、旧暦のお正月。
お餅も里からもらっちゃいました♪
年末年始と食べ過ぎから一気にコロコロ太り、夏と比べると五キロ増は写真に顕著に出ますねf(^^;
気持ちは、新たに！
そして悪しき習慣は、また繰り返さぬよう自分の心の中の鬼を追い出しますっ(・∀・)ノ！！
【夜更かし鬼さん】さようなら(_´Д｀)ノ~~
今日は、もう何にもしません…(笑)
お蔭様で、お昼は全館貸し切り状態フル回転の１日でしたm(__)m☆彡
源泉かけ流し温泉にゆっくり浸かって、今日は６時間睡眠目指します(^.^)b
いつもお世話になっております皆様、いつも応援して下さっている皆様、今日もありがとうございました(^O^)！！
おやすみなさいませ…(-_-)zz
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