山陰の涼しいイメージは、どこへやら…。
近年は、山陰だってスゴい猛暑です(-_-;)

昼の厨房は、熱中症危険ゾーン＾ロ＾;

汗もいっぱいかきますので(。・ω・。)、何回も着替えて、只今夜までの間に事務仕事中(^ε^)-☆

先日ゲットした『カブトムシ君』(*^□^*)♪

春先のツバメちゃんはお礼も言わず旅立っていきましたが(笑)、メダカちゃんも元気だし、蒸し暑い夏をこのまま元気に乗り越えたいと思いまぁ～す＼(^o^)／！！

夜も、走りますっ(。≧∇≦。)！！！

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月明かりを浴びながら、足立ぶどう園さんの『ナイターぶどう狩り』に行って参りました(。≧∇≦。)♪♪♪
こちらのぶどう園さんのナイター企画は３年目になります。
省エネの蛍光電球を使って、あとは月明かりのみ。

モーツァルトを聞いて育ったぶどうなんですよ゜+。(*′∇｀)。+゜

糖度も高く、減農薬ぶどうのこちらのぶどう園さんは、品種は今年は３９種類のぶどうが楽しめます(*^_ ’)b！！

オーナーの足立さんです。
このぶどうはシャインマスカット。
めったに食べれませ～ん。

このぶどうはベニバラード。

いずれも高級葡萄でず(。≧∇≦。)！！

今は、種無し巨峰やピオーネが最盛期。甘く豊潤な香りをまとった宝石のようなぶどうちゃん達に、心踊ります゜+。(*′∇｀)。+゜

リスの親子(笑)

燦々と降り注ぐ太陽の下で頂くぶどうも格別ですが、日差し・日焼けを気になさっているそこのお嬢様方(笑)！！

ナイターぶどう狩りは、夕涼みにも良いですし、月明かりを浴びながら頂くぶどうは、今日１日のご褒美のようです(*^□^*)

『ナイターぶどう狩り☆彡』要予約ですが、おためしあれ(*^_ ’)b

【番外編】

目的外の網を持つ少年もいます…(;^_^A
この日は、カブトムシに遭遇出来ませんでしたf(^_^

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テレビ出演の多い父です(;^_^A

自称『熱血☆百姓』と申しております(笑)

今回は、地元テレビ局のBSS山陰放送【テレポート山陰】の夕方１８時１５分～放送予定です゜+。(*′∇｀)。+゜
どうぞ、ご覧下さいませm(__)m！！

私の実家は干し柿の生産農家で、最高級果物を扱う老舗の【日本橋千疋屋総本店】さんに『干し柿』を卸させて頂いております(*^^*)

樹齢３００年以上経つ柿の木も、今もなお赤い実をつけており、江戸時代の参勤交代も見ていたと言われる樹木がございます゜+。(*′∇｀)。+゜

干し柿作りに情熱を燃やす男が、次は天然醸造の甕仕込み『柿酢』作りに挑戦致しました(*^^*)
長期熟成☆天然醸造、飲めるお酢です！！

出雲弁がかなりキツいですが、テロップは出ないと思いますのでご了承下さいませね(。≧∇≦。)

～マクロビオティック・フードコーディネーターの私から～美味しい柿酢の使い方(*^_ ’)b!

鼻につくような酢酸で仕上げたお酢ではありませんから、とても柔らかく上品なお酢です(*^^*)

この季節でしたら
☆ビネガードレッシングとして、新鮮お野菜に(*^□^*)。
☆柿酢対お醤油を
１対１・５の割合で柿酢醤油を作り、焼き魚にかけてサッパリと頂きましょう！
魚の旨味を引き出します(*^^*)。

☆番外編！！
ドリンクとするならば…。
ハチミツやメープルシロップを甘味として使い、炭酸で割って飲むのも美味しいですよ！！

お問い合わせ先は
一畑百貨店、地下食品販売部まで
(TEL)０８５２－５５－２９８１まで

本日、明石のたこ２さんより【頑張れ・竹葉イメージソング！！】が届きましたm(__)m！！

いつも皆様、ご声援ありがとうございます＼(^o^)／！！！

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