2010/7/10 土曜日

『島根県の食材』


昨日のお昼ご飯です(^O^)♪

ふつ~うの冷麺じゃないんですょ(*≧m≦*)
斐川町さんの出西生姜を練り込んだ緑色のうどんO(≧∇≦)O !!
出西生姜の風味がふんわり感じられます(*^-‘)b~☆

 
2つ材料も極細うどんに合わせて繊細な切り方に。
食べやすくて女性にも嬉しいお心遣いですね。


一見、グリーティーのようなこの飲み物は!?

これも出西生姜入りのジンジャーエール(*^-‘)b!!
出雲地方へいらしたら、翡翠色の飲み物で喉を潤し、悠久の時代へ思いを馳せるのもいいですね。

ご紹介の冷麺&出西生姜入りジンジャーエールは、今回は、『湯の川道の駅』で頂きました。
いずれもまだ試作品だそうですが、近いうちに皆様を味覚を楽しませてくれるべく登場予定ですO(≧∇≦)O !!(道の駅湯の川の社長さんとの談)

島根にはですね、美しい自然環境で育った素晴らしく、そしてエネルギーの高い食材がいっぱいあります。

…決して、派手で華やかなものはあまりないんですけど…。
優しいものがいっぱいあるんですょ。人を優しく励ましてくれるようなものが、いっぱい。

【神話の國出雲路】は鳥取県大山~島根県出雲、斐川エリアまで。
山陰で育った人を元気付ける食材を、日本の伝統的慣習である湯治に着目しながら、人が美しく元気になれる情報発信をして参りますp(^-^)q!!

あ、そうそう。『縁結びの女性の会』会議もありました。
より出雲路の魅力をゆったりと楽しんで頂けるよう、柔らかで伸びやかな感性で持って、私達の愛する島根県をプロデュースして参ります\(^o^)/!!
エイエイ☆オー( ̄0 ̄)/!

…やっぱり締めは、気合いになっちゃう私でした(笑)

今週末も、みんなで力を合わせて顔晴るぞっo(^o^)oo(^o^)oo(^o^)o!!

2010/7/9 金曜日

『ご当地スィーツ』

カテゴリ: マクロビオティック,山陰の食 — 竹葉 @ 2:41:31

島根県オススメのマクロビオティック食材の1つ隠岐アラメ。

これを使ったスィーツを開発中です(*^^*)♪

この夏からは、豆乳ソフトクリームを導入しようと思ってますO(≧∇≦)O !!


中手商事さんによる指導を受けている様子。
社長~( ̄▽ ̄)b!ソフトクリームを巻いてる途中で、反対回しをいれないで下さぁ~い(笑)


真剣な様子です(^-^)b


今日のスペシャルデザート(*´∇`*)
豆乳ソフトクリームの海の香り入り(奥出雲産よもぎ団子ツキ☆)

※海の香りって『隠岐アラメの黒蜜ソース』をふわっとかけてみました(^o^)v
是非、ご賞味下さいね~(^3^)!

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2010/7/7 水曜日

『出雲縁結び空港\(^o^)/!!』

カテゴリ: 一般 — 竹葉 @ 10:11:25

七夕の日、新聞の紙面に『出雲縁結び空港』の文字が躍りました\(^o^)/!!

縁結びの地、この島根県に沢山の方々が訪れて下さいますように(*^_^*)

縁(えにし)より伝わる大事にしていきたい『もの』や『こと』そして、【心】など…島国ニッポンに根付いている忘れかけていたかもしれない精神が息づくこの地へ、ようこそ\(^o^)/!!

『出雲縁結び空港』地域の魅力が高まることを祈ります。
そして私達、観光に関わる人間も志高く空高く頑張ろう(*^o^)/\(^-^*)!!


竹葉玄関先の七夕飾り。娘の書いた短冊(^-^ゞ
ありがとう…(*^_^*)

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