白黒はっきりした性格の娘は、私に似てます(笑)

お盆が明けてから休みのないまま今日に至り、若干、疲れ気味でございました…。

ずっとずっとしたかったこと……。

昨晩は私は、アカスリ＆整体(笑)！！

娘は、バッティングセンター行き(笑)！！

スピード＆パワー？で、仕事を切り上げましてε=┏( ・_・)┛

来ました(*^□^*)久々のバッティングセンター(・∀・)ノ

私の姿を見て娘いわく、
『ガキ大将みたい(≧▼≦)！！』

かっ飛ばす娘は、５セット打ちました(笑)

スッキリした私達、母娘は今日も元気にガンバリますっ゜+。(*′∇｀)。+゜！！

本日は、韓国MBC文化放送さんがお越しになり、当館のマクロビオティックランチの取材があります(*^□^*)♪♪♪

気合いいれて行こっ！
日本伝統食材の魅力が伝わるといいな゜+。(*′∇｀)。+゜

★竹葉おススメの宿泊プラン★

夏休みも佳境を迎えると、子ども行事、地域行事のオンパレードです(≧▼≦)！！！

昨晩は、地域の観音祭り゜+。(*′∇｀)。+゜

本場、安来節保存会の方々が、舞台で唄や踊りを、ご披露して下さいました(*^□^*)♪

安来節保存会は、今年で創立１００周年で益々賑わっております^ー^)人(^ー^！！！

そして、本日は地域の夏祭り(・∀・)ノ

お昼は、めいいっぱい今晩のお客様の仕込み、明日のお昼のお客様の仕込みと、厨房で立ちぱなし～(。・ω・。)(。・ω・。)(。・ω・。)

久々のツーショットだわ(笑)

それから、それから、豆四代目の自由研究にお付き合い…(;^_^A

今年は、もろみ味噌作りです(*^^*)…アッと言う間に出来ちゃいます(笑)

さぁ～！夜は、夏祭り(≧▼≦)！！！

最近のお気に入り小豆茶を片手に、地域行事のお手伝い行って参りまぁ～す(^-^)v

…お留守が多い女将さんで申し訳ございません(;^_^A
地域の行事に対して分身の術は使えませんので、あしからず……(ノд<。)゜。

帰宅後、またお料理の仕込みじゃ～(≧▼≦)！

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テレビ出演の多い父です(;^_^A

自称『熱血☆百姓』と申しております(笑)

今回は、地元テレビ局のBSS山陰放送【テレポート山陰】の夕方１８時１５分～放送予定です゜+。(*′∇｀)。+゜
どうぞ、ご覧下さいませm(__)m！！

私の実家は干し柿の生産農家で、最高級果物を扱う老舗の【日本橋千疋屋総本店】さんに『干し柿』を卸させて頂いております(*^^*)

樹齢３００年以上経つ柿の木も、今もなお赤い実をつけており、江戸時代の参勤交代も見ていたと言われる樹木がございます゜+。(*′∇｀)。+゜

干し柿作りに情熱を燃やす男が、次は天然醸造の甕仕込み『柿酢』作りに挑戦致しました(*^^*)
長期熟成☆天然醸造、飲めるお酢です！！

出雲弁がかなりキツいですが、テロップは出ないと思いますのでご了承下さいませね(。≧∇≦。)

～マクロビオティック・フードコーディネーターの私から～美味しい柿酢の使い方(*^_ ’)b!

鼻につくような酢酸で仕上げたお酢ではありませんから、とても柔らかく上品なお酢です(*^^*)

この季節でしたら
☆ビネガードレッシングとして、新鮮お野菜に(*^□^*)。
☆柿酢対お醤油を
１対１・５の割合で柿酢醤油を作り、焼き魚にかけてサッパリと頂きましょう！
魚の旨味を引き出します(*^^*)。

☆番外編！！
ドリンクとするならば…。
ハチミツやメープルシロップを甘味として使い、炭酸で割って飲むのも美味しいですよ！！

お問い合わせ先は
一畑百貨店、地下食品販売部まで
(TEL)０８５２－５５－２９８１まで

本日、明石のたこ２さんより【頑張れ・竹葉イメージソング！！】が届きましたm(__)m！！

いつも皆様、ご声援ありがとうございます＼(^o^)／！！！

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