米ぬかを入れて、只今調理中のもの、なぁ～んだ(・・?)

正解。

今、旬の『筍』でした☆ヽ(▽⌒*)

小さい頃は見向きもしなかった筍…(;^_^A

旬の食材には、やっぱり美味しさの発見がいっぱいありますよね゜+。(*′∇｀)。+゜

さて！今回はどんな風に調理しようかな(*^□^*)
長い長いゴールデンウィークも、本日が最終日！！しっかり走らせて頂きますっ！！

そして、最高の笑顔と最高の感謝でもって、おもてなしをさせて頂きますっ！！

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ここ、さぎの湯温泉は、山ん中です(*^□^*)！！

田園風景が広がり、山にぐるりと囲まれたのどかな温泉地゜+。(*′∇｀)。+゜

春めいてくると、沢山の山野草を食することが出来ますょ(*^_ ’)

今日は、地物の『コゴミ』ですv(^-^)v

ゼンマイ、ワラビよりもアクが少なく甘味を感じます(*^^*)
カロチンも豊富なんですって♪

春は身体が浄化しようとガンバル季節p(^^)q
デトックスを手伝ってくれる山野草も美味しく食べましょうね(*^□^*)

そして、今晩は満月です。
満月の日もデトックスに効果的(≧▼≦)♪♪♪

月の光をを浴びながら、温泉入浴もオススメですょ(^m^)☆彡

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元気よく気合い入れて走りました(≧▼≦)！！…と昨晩ブログにアップするはずが、目一杯走ったので更新出来ず、今に至ります(;^_^A

自然食カフェの『日々の糧』のスタッフの皆様にお越し頂きました゜+。(*′∇｀)。+゜
『日々の糧』さんは、私の大大大のお気に入りのカフェレストランさんです(*^□^*)！！

日々の糧、スタッフの皆様お揃いでパチリっ(*^_ ’)～☆
いつも美味しいご飯のを作って下さる日々の糧さん(*^□^*)
ご来館頂きまして、誠にありがとうございました^ー^)人(^ー^☆彡

また、お伺いさせて下さいませm(__)m！！

…今こそ、『マクロビオティック』時代かもしれません…。
極陰性の状態から引き起こされる現代病の数々…。

放射能汚染問題から身体を守るために、海草に含まれるヨウ素が取り上げられていますが、海草は従来からマクロビオティックにおいて、身体の浄化作用があると言われています。

そして、長崎に原爆が投下された時、マクロビオティックの祖『桜沢如一』先生が、長崎市民に『【梅干し】【味噌】を食べなさい！！』と提唱され、実践された市民、現場で走り回った桜沢先生も被爆から逃れたのは有名な話です。

日本人が健康長寿国になった所以に、日本伝統食のマクロビオティックが大きく関係しているとも言えるでしょう。

何をどう選び、どう考え行動すべきが…。

そして、人のために…自分が大切にしている誰かのため、私が今出来ることを今日も顔晴りたいと思います^ー^)人(^ー^！！！

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